Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Blog

Product reviews, how-to guides, and industry news from Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware.

ทำอะไรได้บ้างในหม้ออบเหล็กหล่อ? ไอเดียสำหรับมือใหม่

ทำอะไรได้บ้างในหม้ออบเหล็กหล่อ? ไอเดียสำหรับมือใหม่

ค้นพบไอเดียสูตรอาหารหม้อดัตช์โอเวนสำหรับมือใหม่ ตั้งแต่อาหารอบจนถึงขนมปังไม่ต้องนวด และเรียนรู้วิธีเลือกขนาดที่เหมาะสมสำหรับครัวของคุณ

Category: คู่มือการซื้อ
การปรุงรสกระทะเหล็กหล่อ vs เหล็กกล้าคาร์บอน: ต้องการการดูแลที่แตกต่างกันหรือไม่?

การปรุงรสกระทะเหล็กหล่อ vs เหล็กกล้าคาร์บอน: ต้องการการดูแลที่แตกต่างกันหรือไม่?

สงสัยว่าหม้อเหล็กหล่อและเหล็กกล้าคาร์บอนต้องการการดูแลเรื่องการปรุงรสที่แตกต่างกันหรือไม่? รับคำตอบที่ชัดเจนเกี่ยวกับน้ำมัน ความร้อน และการบำรุงรักษา ...

Category: เคล็ดลับและการดูแล
กระทะเหล็กหล่อใช้งานได้นานแค่ไหน? อายุการใช้งาน การดูแล และความคาดหวัง

กระทะเหล็กหล่อใช้งานได้นานแค่ไหน? อายุการใช้งาน การดูแล และความคาดหวัง

กระทะเหล็กหล่อสามารถใช้งานได้นานหลายสิบปี—บางครั้งก็หลายชั่วอายุคน—หากดูแลอย่างถูกต้อง เรียนรู้ว่าอะไรส่งผลต่ออายุการใช้งาน ข้อผิดพลาดทั่วไป และเมื่อใ...

Category: เคล็ดลับและการดูแล
เหล็กหล่อ vs เหล็กกล้าคาร์บอน: แผ่นเหล็กแบนแบบไหนทำอาหารได้มากกว่ากัน?

เหล็กหล่อ vs เหล็กกล้าคาร์บอน: แผ่นเหล็กแบนแบบไหนทำอาหารได้มากกว่ากัน?

เปรียบเทียบกระทะเหล็กหล่อและเหล็กกล้าคาร์บอนสำหรับการทำอาหารบนเตาแบน เรียนรู้ว่าวัสดุชนิดใดเหมาะกับเตา สไตล์การทำอาหาร และความต้องการในการดูแลรักษาของ...

Category: การเปรียบเทียบ
กระทะแบนเหล็กหล่อ vs หม้ออบทรงกลม: ควรเลือกกระทะขนาดใหญ่แบบไหน?

กระทะแบนเหล็กหล่อ vs หม้ออบทรงกลม: ควรเลือกกระทะขนาดใหญ่แบบไหน?

เปรียบเทียบกระทะเหล็กหล่อแบนและหม้ออบทรงกลมสำหรับมื้อใหญ่ เรียนรู้ว่ากระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่แบบใดเหมาะกับสไตล์การทำอาหารและความต้องการในครัวของคุณ

Category: การเปรียบเทียบ
วิธีทำอาหารด้วยกระทะแบนเหล็กหล่อ: เคล็ดลับสำหรับแพนเค้ก เบอร์เกอร์ และอื่นๆ

วิธีทำอาหารด้วยกระทะแบนเหล็กหล่อ: เคล็ดลับสำหรับแพนเค้ก เบอร์เกอร์ และอื่นๆ

ฝึกฝนการใช้กระทะเหล็กหล่อแบนของคุณด้วยเทคนิคทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้ก เบอร์เกอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย เรียนรู้การปรุงรส การควบคุมความร้อน และเคล็ดลับการท...

Category: คู่มือวิธีใช้
วิธีใช้หม้อดัตช์เหล็กหล่อทำขนมปังแบบไม่ต้องนวด: คู่มือสำหรับมือใหม่

วิธีใช้หม้อดัตช์เหล็กหล่อทำขนมปังแบบไม่ต้องนวด: คู่มือสำหรับมือใหม่

เรียนรู้วิธีอบขนมปังแบบไม่ต้องนวดในหม้อดัตช์เหล็กหล่อ พร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง และเคล็ดลับในการเลือกขนาดหม้อที่เหมาะสม

Category: คู่มือวิธีใช้
วิธีเลือกชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อที่เหมาะสมสำหรับครัวของคุณ

วิธีเลือกชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อที่เหมาะสมสำหรับครัวของคุณ

เรียนรู้วิธีเลือกชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อที่สมบูรณ์แบบ เปรียบเทียบขนาด วัสดุ และชิ้นส่วนต่างๆ เพื่อให้ตรงกับสไตล์การทำอาหารและความต้องการในครัวของคุณ

Category: คู่มือการซื้อ
วิธีทำไข่ในกระทะเหล็กหล่อ: เทคนิคและเคล็ดลับไม่ติดกระทะ

วิธีทำไข่ในกระทะเหล็กหล่อ: เทคนิคและเคล็ดลับไม่ติดกระทะ

เรียนรู้วิธีทำไข่ในกระทะเหล็กหล่อโดยไม่ติดกระทะ ควบคุมความร้อน ปรุงรสกระทะ และใช้น้ำมันอย่างเหมาะสม เพื่อไข่ดาว ไข่คน และไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

Category: คู่มือวิธีใช้
กระทะเหล็กหล่อ vs กระทะเหล็กกล้าคาร์บอน: แบบไหนดีกว่าสำหรับการซีเอียร์?

กระทะเหล็กหล่อ vs กระทะเหล็กกล้าคาร์บอน: แบบไหนดีกว่าสำหรับการซีเอียร์?

เปรียบเทียบกระทะเหล็กหล่อและกระทะเหล็กคาร์บอนสำหรับการซีร์สเต็กและอื่นๆ เรียนรู้ว่ากระทะใบไหนเก็บความร้อนได้ดีกว่า ใบไหนเบากว่า และใบไหนเหมาะกับสไตล์ก...

Category: การเปรียบเทียบ
วิธีอบขนมปังในหม้อเหล็กหล่อดัตช์โอเวน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

วิธีอบขนมปังในหม้อเหล็กหล่อดัตช์โอเวน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

เรียนรู้วิธีอบขนมปังแบบไม่ต้องนวดและซาวโดว์ในหม้อดัตช์เหล็กหล่อด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้ พร้อมเคล็ดลับสำหรับไอน้ำ เปลือกขนมปัง และการหลีกเลี่ยงข้อผิดพ...

Category: คู่มือวิธีใช้
กระทะฟาร์มเฮาส์แบบลึกคืออะไร? การใช้งาน ประโยชน์ และคู่มือการเลือกซื้อ

กระทะฟาร์มเฮาส์แบบลึกคืออะไร? การใช้งาน ประโยชน์ และคู่มือการเลือกซื้อ

ค้นพบว่ากระทะฟาร์มเฮาส์ทรงลึกคืออะไร ใช้งานดีที่สุดอย่างไร และเปรียบเทียบกับกระทะทั่วไปอย่างไร รับเคล็ดลับการซื้อและกฎการตัดสินใจที่ใช้งานได้จริง

Category: คู่มือการซื้อ