Category: 鋳鉄
象徴的な鋳鉄スキレットのデザインを反映したNo.14は、表面積が大きいため、複数のステーキを焼くことから、夕食分の野菜を炒めることまで対応できます。オーブンからグリル、コンロからキャンプファイアまで、この特大スキレットが大人数の調理に欠かせないアイテムになること間違いありません。スミシーの特徴である磨き上げられた内面仕上げを備えたNo.14は、シーズニングを施すと自然に焦げ付きにくく、化学コーティングが不要です。末永くご愛用ください。
サテン調の滑らかな磨き上げ仕上げ
特徴的なヘルパーハンドル
注ぎ口
両側に吊り下げ用の穴
アメリカ製
直径（上部）：14インチ
深さ：2.2インチ
ハンドル間：20.3インチ
調理面：11.5インチ
重量：約12ポンド
I was a little worried about the weight when I first lifted it, but that heft means it holds heat like a dream for a full batch of vegetables. The larger surface area handled a whole dinner’s worth of sautéing without me having to work in shifts.
The sheer width means I can finally sear six chicken thighs without crowding, and the pan moves from stovetop to oven without a fuss. Cleanup is just a quick wipe and a light oiling—it’s already developing a beautiful seasoning after just a few meals.
The surface area is a game-changer—I seared six steaks without crowding, and they all got that perfect crust. It’s heavy, but that’s exactly what I want from a skillet, and the jump from stovetop to oven for finishing was seamless.
