Category: 鋳鉄
この特注鋳造のNo. 11スキレットは、アメリカ建国250周年を記念し、料理、集い、そして伝統を通じて人々をつなぐために作られました。アメリカ製で、化学コーティングを一切使用していないこのスキレットは、職人技へのこだわりと、世代を超えて使い続けられる家宝を作るという私たちの約束を体現しています。
No. 11スキレットには、従来のスキレットでおなじみの特徴がすべて備わっています。磨き上げられた内面、注ぎ口、ヒートリング、そして特徴的な3穴のヘルパーハンドルもそのひとつです。中央には、この記念すべき年を刻む、飛行するアメリカハクトウワシをあしらった限定版の鋳造デザインを施しました。このデザインは、今年の年末まで、または在庫がなくなり次第、販売終了となります。
Heating evenly across the whole surface makes Sunday pancakes come out perfect every time, and knowing it’s free of any chemical coatings puts my mind at ease. This one’s going straight to my grandkids.
Cast it myself into a family heirloom the moment I unboxed it—that bare, chemical-free surface means I can season it exactly how my grandmother did. Sunday chili tastes different already, and the 250-year anniversary engraving is a nice nod to the tradition we're carrying on.
It's a hefty piece of cast iron, for sure, but the lack of any chemical coating means I could season it right out of the box without worry. Cooking cornbread in it came out with a perfect crust, and I'm glad it's built to hand down.
