Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

กระทะ

กระทะ - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: เหล็กกล้าคาร์บอน

กระทะเซี่ยงไฮ้ (Wok) เช่นเดียวกับกระทะเหล็กหล่อ เป็นเครื่องครัวอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับผู้คนนับล้านทั่วโลกในหลากหลายวัฒนธรรมอาหาร กระทะ Smithey นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่มรดกนี้ ด้วยรูปทรงที่ถูกตีขึ้นอย่างสวยงามและออกแบบมาเพื่อพ่อครัวแม่ครัวยุคใหม่ พื้นเรียบช่วยให้มั่นคงและสัมผัสกับความร้อนได้ดีบนแหล่งความร้อนหลากหลายประเภท ตั้งแต่แก๊ส ไปจนถึง induction และไฟฟ้า ผลิตจากเหล็กกล้าคาร์บอนน้ำหนักเบา กระทะที่ผ่านการปรุงรสล่วงหน้านี้มีน้ำหนักประมาณ 3 ปอนด์ และออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและการเคลื่อนไหวที่คล่องตัว ถูกสร้างขึ้นโดยช่างตีเหล็กฝีมือเยี่ยมในเมืองชาร์ลสตัน รัฐเซาท์แคโรไลนา และรับประกันตลอดอายุการใช้งาน เราคิดว่าคุณจะหลงรักกระทะใบนี้ ใช้มันให้คุ้มค่า

คุณสมบัติ

พื้นผิวตีขึ้นด้วยมือ

เคลือบปรุงรสล่วงหน้า

ออกแบบให้ใช้กับแหล่งความร้อนทุกประเภท: แก๊ส ไฟฟ้า induction เตาแก้ว เตาย่าง เปลวไฟ

พื้นเรียบเหมาะสำหรับใช้ในครัวบ้าน

รับประกันตลอดอายุการใช้งาน ทำด้วยมือในเมืองชาร์ลสตัน รัฐเซาท์แคโรไลนา

ขนาดและข้อมูลจำเพาะ

เส้นผ่านศูนย์กลาง (ขอบบน): ~12.5 นิ้ว

ความยาวจากด้ามจับถึงด้ามจับ: 23 นิ้ว

ความลึกสำหรับปรุงอาหาร: 3.25 นิ้ว

ความลึกรวม: 7.5 นิ้ว

น้ำหนัก: 3.25 ปอนด์

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.