Wok

O wok, tal como a frigideira de ferro fundido, é um utensílio de cozinha icónico para milhões de pessoas em diversas cozinhas de todo o mundo. O wok da Smithey procura honrar este legado, com uma forma martelada impressionante, otimizada para o cozinheiro doméstico moderno. O fundo plano garante estabilidade e contacto com a superfície numa variedade de fontes de calor, desde gás a indução e elétrico. Utilizando aço carbono mais leve, este wok pré-temperado pesa cerca de 1,4 kg e foi concebido para cozinhar em altas temperaturas e com muita movimentação. Forjado por ferreiros artesãos em Charleston, SC, e com garantia vitalícia, achamos que vai apaixonar-se por este. Use-o bem.

Características

Superfície forjada à mão

Acabamento pré-temperado

Concebido para utilização em todas as fontes de calor: gás, elétrico, indução, vitrocerâmica, grelhador, chama aberta

Fundo plano para utilização em cozinhas domésticas

Garantia vitalícia, feito à mão em Charleston, SC

Dimensões e especificações

Diâmetro (topo): ~12,5”

De pega a pega: 23”

Profundidade de cozedura: 3,25”

Profundidade total: 7,5”

Peso: 1,5 kg