Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Productdetails

Ontworpen met een groot kookoppervlak en optimale diepte, is de ronde braadpan ideaal voor het dichtschroeien van varkenskoteletten, het roosteren van groenten, het sauteren van garnalen, het stoven van spareribs en zelfs het bakken van een ovenschotel.  Met de hand gesmeed en in beperkte hoeveelheid verkrijgbaar, is elke ronde braadpan visueel uniek terwijl hij fundamentele ontwerpelementen deelt, waaronder met de hand gehamerde handvatten met een textuur die gemakkelijk vast te pakken is en een prachtige, voorgekruide binnenafwerking.  Met prestaties die wedijveren met gietijzer bij een lichter gewicht, is deze braadpan het perfecte cadeau voor de kok die alles al heeft.    

Kenmerken

Met de hand gesmeed

Lichtgewicht

Vergelijkbaar onderhoud als gietijzer

Gemaakt in Charleston, SC

Voorgekruid

Afmetingen & specificaties

Diameter: 12”

Totale lengte: 15\"

Diepte: 2”

Gewicht: +/-5 lbs

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

That depth and wide cooking surface make all the difference. I seared a full batch of pork chops without crowding, then roasted veggies right after with zero sticking—cleanup was a quick wipe. Definitely my go-to pan for weeknight dinners now.

David E. ★★★★★

I’ve used it three times in two days—sautéed shrimp one night, braised short ribs the next—and the wide surface means nothing feels crowded. Cleanup was surprisingly easy for carbon steel after a quick wipe and oil.

Lily R. ★★★★★

The depth on this thing is perfect—I braised short ribs last weekend and they were swimming in jus without spilling over. The cooking surface seared a whole batch of pork chops without crowding, and cleanup was a breeze.

Related Products