Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Dettagli del prodotto

Progettato con un'ampia superficie di cottura e una profondità ottimale, l'arrostiera rotonda è perfetta per rosolare braciole di maiale, arrostire verdure, saltare gamberi, brasare costolette e persino cuocere sformati. Forgiati a mano e prodotti in quantità limitata, ogni arrostiera rotonda è visivamente unica pur condividendo elementi di design fondamentali, tra cui manici martellati a mano con una texture progettata per una presa facile e una bellissima finitura interna pre-stagionata. Con prestazioni che rivaleggiano con la ghisa a un peso inferiore, questa arrostiera è il regalo perfetto per il cuoco che ha già tutto.

Caratteristiche

Forgiato a mano

Leggero

Cura simile alla ghisa

Prodotto a Charleston, SC

Pre-stagionato

Dimensioni e specifiche

Diametro: 12"

Lunghezza totale: 15"

Profondità: 2"

Peso: +/-5 libbre

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

That depth and wide cooking surface make all the difference. I seared a full batch of pork chops without crowding, then roasted veggies right after with zero sticking—cleanup was a quick wipe. Definitely my go-to pan for weeknight dinners now.

David E. ★★★★★

I’ve used it three times in two days—sautéed shrimp one night, braised short ribs the next—and the wide surface means nothing feels crowded. Cleanup was surprisingly easy for carbon steel after a quick wipe and oil.

Lily R. ★★★★★

The depth on this thing is perfect—I braised short ribs last weekend and they were swimming in jus without spilling over. The cooking surface seared a whole batch of pork chops without crowding, and cleanup was a breeze.

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