Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

5.5 Qt Dutch Oven

5.5 Qt Dutch Oven - Main image
$150 $300 In stock

Category: Ghisa

In onore del miglior design delle pentole olandesi americane vintage, la pentola olandese da 5,5 Qt è un cavallo di battaglia da cucina bello e funzionale, destinato a diventare un cimelio moderno. È la pentola olandese perfetta per famiglie di quattro persone o per chi ama la cottura lenta e gli stufati. Con la caratteristica superficie interna lucidata di Smithey, naturalmente antiaderente e facile da pulire, questa pentola olandese unisce le migliori prestazioni termiche della ghisa smaltata a una finitura superficiale che non si crepa né si scheggia mai—anzi, la superficie interna migliorerà con l'uso e il tempo. Progettata per la versatilità, abbiamo realizzato il coperchio di questa pentola olandese per funzionare anche come coperchio su misura per la tua padella in ghisa tradizionale n. 10, per una comodità extra. Usala bene.

Caratteristiche

Interno completamente lucidato 

Coperchio a cupola multiuso 

canali del coperchio per trattenere

e ricircolare l'umidità

Prodotto negli USA

Dimensioni e specifiche

Capacità: 5,5 Qt

Profondità: 4,5”

Da manico a manico: 13,25\"

Peso: +-14 libbre

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The lid fits so snugly that steam barely escapes, and the enamel inside has held up beautifully through a month of nightly stews. Even the handle stays cool enough to grab without a mitt, which is a small thing but means a lot when you're juggling dinner.

Julian Z. ★★★★★

Baked a loaf of sourdough in it last weekend and the heat retention is unreal—that thick cast iron kept the crust crackly for hours. It's heavy enough to feel solid but the handles are comfy to grip with mitts on, and cleanup was just a quick wipe after it cooled.

Jason ★★★★★

The lid fits so snugly that barely any steam escapes, and the enamel interior has held up beautifully through daily braises and bread bakes. It's heavy, but that heft translates into the most even heat distribution I've had in a pot. Already picturing handing this down someday.