Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Detalles del producto

Diseñado con una gran superficie de cocción y una profundidad óptima, el asador redondo es perfecto para sellar chuletas de cerdo, asar verduras, saltear gambas, estofar costillas e incluso hornear una cazuela. Forjado a mano y de producción limitada, cada asador redondo es visualmente único, aunque comparte elementos de diseño fundamentales, como asas martilladas a mano con una textura diseñada para un agarre fácil y un hermoso acabado interior pre-sazonado. Con un rendimiento que rivaliza con el hierro fundido a un peso más ligero, este asador es el regalo perfecto para el cocinero que lo tiene todo.

Características

Forjado a mano

Peso ligero

Cuidado similar al hierro fundido

Fabricado en Charleston, SC

Pre-sazonado

Dimensiones y especificaciones

Diámetro: 12”

Longitud total: 15"

Profundidad: 2”

Peso: +/-5 lbs

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

That depth and wide cooking surface make all the difference. I seared a full batch of pork chops without crowding, then roasted veggies right after with zero sticking—cleanup was a quick wipe. Definitely my go-to pan for weeknight dinners now.

David E. ★★★★★

I’ve used it three times in two days—sautéed shrimp one night, braised short ribs the next—and the wide surface means nothing feels crowded. Cleanup was surprisingly easy for carbon steel after a quick wipe and oil.

Lily R. ★★★★★

The depth on this thing is perfect—I braised short ribs last weekend and they were swimming in jus without spilling over. The cooking surface seared a whole batch of pork chops without crowding, and cleanup was a breeze.

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