Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Produktdetails

Mit großer Bratfläche und optimaler Tiefe eignet sich der runde Bräter perfekt zum Scharfbraten von Schweinekoteletts, Rösten von Gemüse, Sautieren von Garnelen, Schmoren von Kurzrippchen und sogar zum Backen von Aufläufen. Handgeschmiedet und in limitierter Stückzahl gefertigt, ist jeder runde Bräter optisch einzigartig und teilt dennoch grundlegende Designelemente, darunter handgehämmerte Griffe mit einer strukturierten Oberfläche für sicheren Halt und eine schöne, vorgewürzte Innenbeschichtung. Mit Leistung, die Gusseisen in nichts nachsteht, bei geringerem Gewicht, ist dieser Bräter das perfekte Geschenk für den Koch, der bereits alles hat.

Eigenschaften

Handgeschmiedet

Leichtgewicht

Pflege wie bei Gusseisen

Hergestellt in Charleston, SC

Vorgewürzt

Maße & Spezifikationen

Durchmesser: 12 Zoll

Gesamtlänge: 15 Zoll

Tiefe: 2 Zoll

Gewicht: ca. 5 lbs

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★

That depth and wide cooking surface make all the difference. I seared a full batch of pork chops without crowding, then roasted veggies right after with zero sticking—cleanup was a quick wipe. Definitely my go-to pan for weeknight dinners now.

David E. ★★★★★

I’ve used it three times in two days—sautéed shrimp one night, braised short ribs the next—and the wide surface means nothing feels crowded. Cleanup was surprisingly easy for carbon steel after a quick wipe and oil.

Lily R. ★★★★★

The depth on this thing is perfect—I braised short ribs last weekend and they were swimming in jus without spilling over. The cooking surface seared a whole batch of pork chops without crowding, and cleanup was a breeze.

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