Průvodce sadou Smithey Cookware: Sestavte si ideální kolekci litiny a uhlíkové oceli

Sestavení sady nádobí Smithey je o výběru kusů, které odpovídají tomu, jak skutečně vaříte. Ať už jste začátečník nebo zkušený domácí kuchař, Smithey nabízí litinové a uhlíkové ocelové nádobí, které vydrží generace. Tento průvodce vám pomůže rozhodnout, kterými kusy začít a jak postupně rozšiřovat svou sbírku.

Nádobí Smithey je známé svým hladkým povrchem a dědičnou kvalitou. Od univerzální pánve No. 6 Skillet po prostorný 3.5 Qt Dutch Oven, každý kus je navržen pro výkon. Ale s tolika možnostmi může být zdrcující vědět, kde začít. Rozebereme si základy, sady a příslušenství, které stojí za zvážení.

Začněte se základy: pánve a holandské trouby

Pro většinu kuchařů je litinová pánev prvním kusem, který si pořídí. Pánev No. 6 Skillet je ideální pro každodenní úkoly, jako je smažení vajec, opékání steaků nebo pečení kukuřičného chleba. Pokud často vaříte pro více lidí, zvažte hlubokou pánev No. 11 Deep Skillet s poklicí, která nabízí extra hloubku pro jídla z jednoho hrnce. Pánve jsou tahouny každé sbírky Smithey.

Holandská trouba je další nezbytností. 3.5 Qt Dutch Oven je ideální pro polévky, dušená jídla a pečení chleba. Její velikost je univerzální pro přílohy a menší pečeně. Pokud milujete pomalé vaření, tohle je nutnost. Spárujte ji se skleněnou poklicí, abyste mohli sledovat vaření bez zvedání poklice.

• No. 6 Skillet: nejlepší pro jednotlivce nebo páry
• No. 11 Deep Skillet + poklice: skvělé pro rodinná jídla
• 3.5 Qt Dutch Oven: ideální pro chléb a dušená jídla

Zvažte předpřipravenou sadu pro pohodlí

Pokud začínáte od nuly, předpřipravená sada nabízí hodnotu a pohodlí. Sada The Ultimate Set zahrnuje řadu pánví a holandskou troubu, pokrývající většinu potřeb vaření. Je to skvělý způsob, jak získat kompletní kuchyňské vybavení bez dohadování. Sada The Campfire Set je další možností, navržená pro vaření venku s pánví a holandskou troubou.

Sady často přicházejí s nižší cenou za kus než při nákupu jednotlivě. Také zajišťují, že máte odpovídající kusy, které se dobře skladují. Můžete však skončit s kusy, které nepotřebujete. Zhodnoťte své kuchařské návyky, než se zavážete k velké sadě.

• Sada The Ultimate Set: komplexní 25dílná kolekce
• Sada The Campfire Set: ideální pro kempování a outdoorové nadšence

Kombinujte litinu a uhlíkovou ocel pro všestrannost

Smithey nabízí litinové i uhlíkové ocelové nádobí. Litina skvěle drží teplo, takže je ideální pro opékání a smažení. Uhlíková ocel se zahřívá rychleji a je lehčí, ideální pro smažení za stálého míchání a jemné úkoly. Kombinace obou materiálů vám dá to nejlepší z obou světů.

Můžete si například vybrat litinovou pánev na steaky a pánev z uhlíkové oceli na zeleninu. Tento přístup vám umožní použít správný nástroj pro každé jídlo. Zvažte přidání kusu z uhlíkové oceli, jako je wok nebo pánev, do své sady, abyste rozšířili svůj kuchařský záběr.

• Litina: vynikající zadržování tepla pro opékání
• Uhlíková ocel: lehčí a rychleji se zahřívá

Nezapomeňte na příslušenství a péči

Abyste udrželi své nádobí Smithey v nejlepší kondici, investujte do příslušenství pro péči. Drátěná houba Chainmail Scrubber usnadňuje čištění bez poškození vrstvy. Olej na kořenění Seasoning Oil pomáhá udržovat nepřilnavý povrch. Tyto položky jsou nezbytné pro dlouhodobou péči.

Nádobí jako děrovaná obracečka Slotted Spatula je navrženo tak, aby pracovalo s vaší litinou a chránilo vrstvu. Dokonce i jednoduchý otvírák na láhve Bottle Opener může být zábavným doplňkem vaší kuchyně. I když nejsou nezbytné, toto příslušenství vylepšuje váš kuchařský zážitek.

• Chainmail Scrubber: bezpečné čištění litiny
• Seasoning Oil: udržujte povrch své pánve
• Slotted Spatula: všestranná a šetrná k vrstvě

Sestavení sady nádobí Smithey je osobní cesta. Začněte s univerzální pánví nebo holandskou troubou a přidávejte kusy, jak se vaše vaření vyvíjí. Ať už si vyberete předpřipravenou sadu nebo kombinujete jednotlivé kusy, budete si užívat nádobí dědičné kvality, které skvěle funguje po mnoho let.