Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wok

Wok - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Kolstål

Woken, liksom gjutjärnspannan, är ett ikoniskt köksredskap för miljontals människor inom en mängd olika kökstraditioner världen över. Smithey-woken vill hedra detta arv med en vacker hamrad form som är optimerad för den moderna hemmakocken. Den platta botten säkerställer stabilitet och kontaktyta på en rad olika värmekällor, från gas till induktion till el. Denna förkryddade wok är tillverkad av lättare kolstål och väger cirka 1,5 kg, designad för hög värme och mycket rörelse. Tillverkad av hantverkssmeder i Charleston, SC, och med livstidsgaranti – vi tror att du kommer att älska den här. Använd den väl.

Egenskaper

Handhamrad yta

Förkryddad finish

Designad för alla värmekällor: gas, el, induktion, glashäll, grill, öppen låga

Platt botten för hemmakök

Livstidsgaranti, handgjord i Charleston, SC

Mått & specifikationer

Diameter (överkant): ca 31,8 cm

Handtag till handtag: 58,4 cm

Tillagningsdjup: 8,3 cm

Total djup: 19 cm

Vikt: 1,5 kg

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.