Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

1 Qt Saucepan

1 Qt Saucepan - Main image
$87.5 $175 In stock

Category: Gjutjärn

Vi skapade den här 1-quart gjutjärnssåspannan med ett specialanpassat glaslock för att komplettera din samling och fungera som den perfekta partnern för rätter som kräver såser, redningar, skyer och mer. Dess djup gör den idealisk för generösa tillbehör som smörkokta potatisar och friterade gröna bönor. Locket håller värmen inne, så att du smidigt kan gå från spishäll till bord för att servera dekadenta konfiter, kryddig chilikrisp eller välsmakande såser till dina gäster. Det är ett perfekt tillskott till ditt Smithey-kök och en oumbärlig följeslagare när du lagar mat.

Den här kastrullen kommer förkryddad, vilket innebär att den är redo att användas direkt ur lådan. För att bryta in den, börja med tillbehör och rika såser som innehåller smör eller andra fetter. Även om den kan verka som en idealisk riskastrull, rekommenderar vi inte att du använder den här kastrullen för att koka vatten.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Robert J. ★★★★★

The depth is perfect for a small roux batch without scorching the sides, and the glass lid actually stays put while simmering. I've used it nearly every night for gravy since it arrived, and cleanup is a breeze.

Owen ★★★★★

The glass lid is a nice touch—lets me watch the gravy thicken without lifting it and losing heat. It’s got enough depth for a full batch of sauce, yet it’s small enough to store easily. Perfect for what I needed.

Julian ★★★★★

Making a roux in this thing is honestly a joy—the depth is just right for whisking without splashing everywhere. The glass lid lets me keep an eye on things while it simmers, and cleanup took me about two minutes.