Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wok

Wok - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Stal węglowa

Wok, podobnie jak żeliwna patelnia, to kultowe narzędzie kuchenne dla milionów ludzi na całym świecie, wykorzystywane w wielu różnych kuchniach. Wok Smithey oddaje hołd tej tradycji, oferując piękną, młotkowaną formę, zaprojektowaną z myślą o współczesnym domowym kucharzu. Płaskie dno zapewnia stabilność i dobry kontakt z powierzchnią na różnych źródłach ciepła – od gazu, przez indukcję, po kuchenki elektryczne. Wykonany z lżejszej stali węglowej, ten wstępnie sezonowany wok waży około 1,4 kg i jest przeznaczony do gotowania w wysokiej temperaturze oraz intensywnego mieszania. Wykuty ręcznie przez rzemieślników w Charleston w Karolinie Południowej i objęty dożywotnią gwarancją – jesteśmy przekonani, że się w nim zakochasz. Używaj go dobrze.

Cechy

Ręcznie kuta powierzchnia

Wstępnie sezonowane wykończenie

Zaprojektowany do użytku na wszystkich źródłach ciepła: gaz, elektryczność, indukcja, płyta szklana, grill, otwarty ogień

Płaskie dno do użytku w domowych kuchniach

Dożywotnia gwarancja, ręcznie wykonany w Charleston, SC

Wymiary i specyfikacja

Średnica (góra): ok. 31,8 cm

Od uchwytu do uchwytu: 58,4 cm

Głębokość gotowania: 8,3 cm

Głębokość całkowita: 19 cm

Waga: 1,47 kg

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.