Smithey Ironwareの手鍛造カーボンスチールセットで、あなたのキッチンを格上げしましょう。18世紀から19世紀のアメリカの鍛冶職人のデザインに着想を得た各製品は、サウスカロライナ州チャールストンで設計・製造されています。手鍛造で数量限定の各スキレット、ウォック、ローストパンは、それぞれが視覚的にユニークでありながら、握りやすいように設計されたテクスチャーのある手打ちハンマーハンドルや、美しいシーズニング済みの内面仕上げなど、基本的なデザイン要素を共有しています。鋳鉄に匹敵する性能を持ちながら軽量で、機能的かつ美しいキッチンの働き手です。
サウスカロライナ州チャールストンで手鍛造
シーズニング済みですぐに使用可能
鋳鉄と比較して軽量
鋳鉄と同じお手入れ方法
12インチ ファームハウススキレット
13インチ ウォック
オーバルローストパン
ラウンドローストパン
The weight and balance on these pieces feel like they were tuned by someone who actually cooks, not just designs for looks. I’ve been using the skillet daily for two weeks and the way the carbon steel heats up evenly beats anything I had before. It’s already developing a nice patina that makes me fe
The weight and balance feel perfect in hand, and you can tell the forging is genuine just by the hammer marks. I've only had it a few days but the way it's already starting to develop a patina makes me feel connected to the old blacksmith tradition.
The hammered surface from the hand-forging process gives each piece a rustic, old-world look that actually feels substantial in the hand. Took a few uses to get used to the maintenance, but the seasoning is building up nicely and nothing sticks anymore.