Wok

Il wok, come la padella in ghisa, è uno strumento di cucina iconico per milioni di persone in una vasta gamma di cucine in tutto il mondo. Il wok Smithey vuole onorare questa eredità, con una splendida forma martellata ottimizzata per il cuoco moderno. Il fondo piatto garantisce stabilità e contatto con la superficie su una varietà di fonti di calore, dal gas all'induzione all'elettrico. Realizzato in acciaio al carbonio più leggero, questo wok pre-stagionato pesa circa 1,4 kg ed è progettato per la cottura ad alta temperatura e per movimenti frequenti. Creato da artigiani fabbri a Charleston, SC, e garantito a vita, siamo certi che ve ne innamorerete. Usatelo bene.

Caratteristiche

Superficie martellata a mano

Finitura pre-stagionata

Adatto a tutte le fonti di calore: gas, elettrico, induzione, piano in vetro, grill, fiamma viva

Fondo piatto per l'uso in cucine domestiche

Garanzia a vita, fatto a mano a Charleston, SC

Dimensioni e specifiche

Diametro (superiore): ~31,8 cm

Da manico a manico: 58,4 cm

Profondità di cottura: 8,3 cm

Profondità totale: 19 cm

Peso: 1,47 kg