Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wajan

Wajan - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Baja Karbon

Wajan, seperti halnya wajan besi cor, adalah alat masak ikonik bagi jutaan orang di berbagai macam masakan di seluruh dunia. Wajan Smithey berusaha menghormati warisan ini, dengan bentuk tempa yang memukau yang dioptimalkan untuk juru masak rumahan modern. Bagian bawah yang datar memastikan stabilitas dan kontak permukaan di berbagai sumber panas, dari gas hingga induksi hingga listrik. Menggunakan baja karbon yang lebih ringan, wajan yang sudah dibumbui ini beratnya sekitar 3 pon dan dirancang untuk memasak dengan panas tinggi dan banyak gerakan. Dibuat oleh pandai besi pengrajin di Charleston, SC, dan dijamin seumur hidup, kami yakin Anda akan jatuh cinta dengan wajan ini. Gunakan dengan baik.

Fitur

Permukaan tempa tangan

Lapisan bumbu awal

Dirancang untuk digunakan di semua sumber panas: gas, listrik, induksi, kaca, panggangan, api terbuka

Bagian bawah datar untuk digunakan di dapur rumah

Garansi seumur hidup, buatan tangan di Charleston, SC

Dimensi & Spesifikasi

Diameter (atas): ~12,5 inci

Gagang ke Gagang: 23 inci

Kedalaman Masak: 3,25 inci

Kedalaman Total: 7,5 inci

Berat: 3,25 pon

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Kevin F. ★★★★★

The handle stays cool enough to grip comfortably during a long stir-fry, and the carbon steel heats so evenly that my veggies sear perfectly without scorching. I’ve had mine for three weeks now, and the patina is already developing a gorgeous, dark sheen that makes cooking feel more intentional.

Miles ★★★★★

The seasoning took beautifully after just a few uses, and that smooth carbon steel surface is now my go-to for quick veggie stir-fries. Even the handle stays cool enough that I don’t reach for a mitt every single time.