Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Detail Produk

Wajan, seperti halnya wajan besi cor, adalah alat masak ikonik bagi jutaan orang di berbagai macam masakan di seluruh dunia. Wajan Smithey berusaha menghormati warisan ini, dengan bentuk tempa yang memukau yang dioptimalkan untuk juru masak rumahan modern. Bagian bawah yang datar memastikan stabilitas dan kontak permukaan di berbagai sumber panas, dari gas hingga induksi hingga listrik. Menggunakan baja karbon yang lebih ringan, wajan yang sudah dibumbui ini beratnya sekitar 3 pon dan dirancang untuk memasak dengan panas tinggi dan banyak gerakan. Dibuat oleh pandai besi pengrajin di Charleston, SC, dan dijamin seumur hidup, kami yakin Anda akan jatuh cinta dengan wajan ini. Gunakan dengan baik.

Fitur

Permukaan tempa tangan

Lapisan bumbu awal

Dirancang untuk digunakan di semua sumber panas: gas, listrik, induksi, kaca, panggangan, api terbuka

Bagian bawah datar untuk digunakan di dapur rumah

Garansi seumur hidup, buatan tangan di Charleston, SC

Dimensi & Spesifikasi

Diameter (atas): ~12,5 inci

Gagang ke Gagang: 23 inci

Kedalaman Masak: 3,25 inci

Kedalaman Total: 7,5 inci

Berat: 3,25 pon

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.

Related Products