Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

1 Qt Saucepan

1 Qt Saucepan - Main image
$87.5 $175 In stock

Category: Fonte

Nous avons créé cette casserole en fonte d'un litre avec un couvercle en verre sur mesure pour compléter votre collection et servir de compagnon idéal pour les plats qui nécessitent des sauces, des roux, des jus et plus encore. Sa profondeur la rend parfaite pour les accompagnements gourmands comme les pommes de terre au beurre et les haricots verts frits. Le couvercle conserve la chaleur, vous permettant de passer sans effort de la cuisinière à la table pour servir des confits décadents, des huiles pimentées croustillantes ou des sauces savoureuses à vos invités. C'est un ajout parfait à votre cuisine Smithey et un compagnon essentiel pour cuisiner.

Cette casserole est livrée pré-assaisonnée, ce qui signifie qu'elle est prête à l'emploi dès la sortie de la boîte. Pour la rodage, commencez par des accompagnements et des sauces riches qui incorporent du beurre ou d'autres matières grasses. Bien qu'elle puisse sembler idéale pour le riz, nous ne recommandons pas d'utiliser cette casserole pour faire bouillir de l'eau.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Robert J. ★★★★★

The depth is perfect for a small roux batch without scorching the sides, and the glass lid actually stays put while simmering. I've used it nearly every night for gravy since it arrived, and cleanup is a breeze.

Owen ★★★★★

The glass lid is a nice touch—lets me watch the gravy thicken without lifting it and losing heat. It’s got enough depth for a full batch of sauce, yet it’s small enough to store easily. Perfect for what I needed.

Julian ★★★★★

Making a roux in this thing is honestly a joy—the depth is just right for whisking without splashing everywhere. The glass lid lets me keep an eye on things while it simmers, and cleanup took me about two minutes.