Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Hiiliteräskansi

Hiiliteräskansi - Main image
$47.5 $95 In stock

Kannet ovat tärkeä osa monipuolista kattilakokoelmaa, sillä ne mahdollistavat höyrytyksen sekä kosteuden ja lämmön säilyttämisen.

Käytimme siis aikaa, valmistimme useita prototyyppejä ja testasimme niitä perusteellisesti, kunnes saavutimme kannen, joka on kaunis, toimiva ja mittatarkka 12 tuuman halkaisijaltaan Deep Farmhouse -paistinpannullemme ja Round Roaster -uunivuuallemme.

Smitheyn hiiliteräskannet on suunniteltu huolellisesti laadukkaasta maustetusta hiiliteräksestä, ja niissä on kullanvärinen valettu ruostumaton teräskahva. Käytä kattasi estämään roiskeet liedellä, pitämään ruoka lämpimänä ja tuomaan entistä enemmän monipuolisuutta suosikki-Smitheysiisi.

Huomautus: Koska jokainen Smitheyn hiiliteräskappale on käsin taottu, kannen ja yksittäisten paistinpannujen sekä uunivuokien välillä voi esiintyä pieniä istuvuuseroja.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Charlotte ★★★★★

The seal on this lid is genuinely tight — you can hear it lock into place, and steam stays trapped where it belongs. I've been simmering soups all week and the moisture retention is exactly what I hoped for when I added it to my cookware setup.

Daniel Z. ★★★★★

The handle stays cool even after twenty minutes of simmering, and the fit on my Dutch oven is so snug that barely any steam escapes. My stew came out more tender than it has in years, so this lid has definitely earned its spot in my daily rotation.

Joshua W. ★★★★★

I was skeptical about spending extra on a lid, but the way it seals in steam has completely changed how my stews turn out. You can feel the quality in the weight and the fit, and it’s already become my go-to for locking in moisture on slow braises.