Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wok

Wok - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Hiiliteräs

Wokki, kuten valurautainen paistinpannu, on ikoninen ruoanlaittoväline miljoonille ihmisille eri keittiöissä ympäri maailmaa. Smitheyn wokki kunnioittaa tätä perinnettä upealla taotulla muotoilullaan, joka on optimoitu nykyaikaiselle kotikokille. Tasainen pohja takaa vakauden ja hyvän lämmönjohtumisen eri lämmönlähteillä, kaasusta induktioon ja sähköön. Kevyemmästä hiiliteräksestä valmistettu, esimaustettu wokki painaa noin 3 paunaa ja on suunniteltu korkealla lämmöllä ruoanlaittoon ja runsaaseen liikkeeseen. Käsityöläisseppien Charlestonissa, Etelä-Carolinassa, valmistama ja elinikäisellä takuulla varustettu wokki – uskomme, että rakastut tähän. Käytä sitä hyvin.

Ominaisuudet

Käsintaottu pinta

Esimaustettu viimeistely

Suunniteltu kaikille lämmönlähteille: kaasu, sähkö, induktio, lasitaso, grilli, avotuli

Tasainen pohja kotikeittiöihin

Elinikäinen takuu, käsintehty Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

Mitat ja tekniset tiedot

Halkaisija (yläosa): noin 12,5”

Kahvasta kahvaan: 23”

Keittosyvyys: 3,25”

Kokonaissyvyys: 7,5”

Paino: 3,25 paunaa

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.