Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

La pareja perfecta

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A menudo nos preguntan que expliquemos la diferencia entre las sartenes de hierro fundido y las de acero al carbono. Ambas retienen el calor excepcionalmente bien y pasan de la vitrocerámica al horno y a la mesa. Ambas llegan a tu puerta ya sazonadas y listas para cocinar. El acero al carbono es un poco más ligero y se calienta un poco más rápido: perfecto para la trucha fresca del día o las judías verdes salteadas de nuestro huerto. Nuestras sartenes de hierro fundido son un poco más profundas y son ideales para freír y hornear. En definitiva, ambas sartenes son excelentes y versátiles, ¡y mereces tener las dos en tu cocina! El nuevo set Perfect Pair incluye nuestra sartén de hierro fundido n.º 12, la más vendida, y la sartén de granja de acero al carbono de 12", junto con nuestra funda de sartén de cuero de plena flor (para tu hierro fundido) y el agarrador de cuero (para tu acero al carbono). Elaboradas con orgullo en Charleston, Carolina del Sur, estas herencias modernas te acompañan de la cocina a la fogata. Úsalas bien.

Características

Superficie de cocción lisa y pulida

Pre-sazonada, lista para usar

Fabricado en EE. UU.

Garantía de por vida

El set incluye

Sartén de granja de 12"

Sartén de hierro fundido n.º 12

Funda de sartén de longitud estándar (para la sartén n.º 12)

Agarrador de cuero de plena flor (para sartén de acero al carbono y de hierro fundido)

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Grace ★★★★★

My cast iron one holds heat like a champ and the pre-seasoning meant I could cook an egg in it within minutes of opening the box. I've used it for searing steaks and it went straight from the burner to the oven without a fuss, which is exactly what I needed.

Joseph S. ★★★★★

The jump from stovetop to oven without swapping pans is a total game-changer for my weeknight cooking. I used it to sear steak and then finish it in the oven, and the heat retention kept everything perfectly even. It's already become my go-to for pretty much everything.

Stella X. ★★★★★

Pre-seasoned right out of the box, which meant I could fry an egg within minutes of unwrapping it—no wrestling with my own seasoning routine. The heat retention is genuinely noticeable, and sliding it straight into the oven felt effortless.