Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

La tapa de acero al carbono

La tapa de acero al carbono - Main image
$47.5 $95 In stock

Las tapas son una parte importante de una colección de utensilios de cocina completa, ya que permiten cocinar al vapor o conservar la humedad y el calor.

Por eso, nos tomamos nuestro tiempo, hicimos muchos prototipos y los probamos a fondo hasta conseguir una tapa que es hermosa, funcional y de ajuste personalizado con un diámetro de 12 pulgadas para nuestra Sartén de Granja Profunda y Asador Redondo.

Las tapas de acero al carbono de Smithey están cuidadosamente diseñadas con acero al carbono de alta calidad sazonado y se completan con un pomo de acero inoxidable fundido dorado. Úsala para evitar salpicaduras en la cocina, mantener la comida caliente y añadir aún más versatilidad a tus Smitheys favoritos.

Nota: Debido a que cada pieza de acero al carbono de Smithey está forjada a mano, pueden producirse ligeras variaciones en el ajuste al combinar tapas con sartenes y asadores individuales.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Charlotte ★★★★★

The seal on this lid is genuinely tight — you can hear it lock into place, and steam stays trapped where it belongs. I've been simmering soups all week and the moisture retention is exactly what I hoped for when I added it to my cookware setup.

Daniel Z. ★★★★★

The handle stays cool even after twenty minutes of simmering, and the fit on my Dutch oven is so snug that barely any steam escapes. My stew came out more tender than it has in years, so this lid has definitely earned its spot in my daily rotation.

Joshua W. ★★★★★

I was skeptical about spending extra on a lid, but the way it seals in steam has completely changed how my stews turn out. You can feel the quality in the weight and the fit, and it’s already become my go-to for locking in moisture on slow braises.