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Der Kohlenstoffstahl-Deckel

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Deckel sind ein wichtiger Bestandteil einer gut ausgestatteten Kochgeschirr-Kollektion, da sie das Dämpfen oder das Einschließen von Feuchtigkeit und Hitze ermöglichen.

Deshalb haben wir uns Zeit genommen, viele Prototypen hergestellt und sie gründlich getestet, bis wir einen Deckel erreicht haben, der schön, funktional und mit einem Durchmesser von 12 Zoll perfekt auf unsere Deep Farmhouse Pfanne und den Round Roaster abgestimmt ist.

Smitheys Carbon Steel Deckel sind durchdacht aus hochwertigem, gewürztem Kohlenstoffstahl gefertigt und mit einem goldenen Edelstahlknauf ausgestattet. Nutzen Sie ihn, um Spritzer beim Kochen zu vermeiden, Speisen warm zu halten und Ihren Lieblings-Smitheys noch mehr Vielseitigkeit zu verleihen.

Hinweis: Da jedes Smithey-Kohlenstoffstahlstück handgeschmiedet ist, kann es beim Kombinieren von Deckeln mit einzelnen Pfannen und Brätern zu leichten Passformabweichungen kommen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sebastian H. ★★★★★

The fit on this lid is just perfect—it sits snug on my pans and locks in steam without any rattling. I've used it every night for a week now, and my rice and veggies come out way more moist than with my old glass top. It's become the unsung hero of my kitchen setup.

Mia ★★★★★

I've been through a lot of lids that warp or rattle, but this one finally feels like it was designed with actual cooking in mind. The fit is so precise that steam builds up evenly across my pots without any escaping around the edges, which has made a real difference in how moist my stews turn out. I

Charlotte ★★★★★

The seal on this lid is genuinely tight — you can hear it lock into place, and steam stays trapped where it belongs. I've been simmering soups all week and the moisture retention is exactly what I hoped for when I added it to my cookware setup.