Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wok

Wok - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Kohlenstoffstahl

Der Wok ist, wie die gusseiserne Pfanne, ein ikonisches Kochwerkzeug für Millionen von Menschen in einer Vielzahl von Küchen weltweit. Der Smithey-Wok würdigt dieses Erbe mit einer beeindruckenden gehämmerten Form, die für den modernen Hobbykoch optimiert ist. Der flache Boden gewährleistet Stabilität und Oberflächenkontakt auf einer Reihe von Wärmequellen, von Gas über Induktion bis Elektro. Dieser vorgewürzte Wok aus leichtem Kohlenstoffstahl wiegt etwa 3 lbs. und ist für das Kochen bei hoher Hitze und viel Bewegung konzipiert. Von Kunsthandwerkerschmieden in Charleston, SC, gefertigt und mit lebenslanger Garantie – wir sind sicher, dass Sie sich in diesen Wok verlieben werden. Nutzen Sie ihn gut.

Eigenschaften

Handgeschmiedete Oberfläche

Vorgewürzte Oberfläche

Für alle Wärmequellen geeignet: Gas, Elektro, Induktion, Glaskeramik, Grill, offene Flamme

Flacher Boden für den Einsatz in heimischen Küchen

Lebenslange Garantie, handgefertigt in Charleston, SC

Maße & Spezifikationen

Durchmesser (oben): ca. 12,5 Zoll

Griff zu Griff: 23 Zoll

Kochtiefe: 3,25 Zoll

Gesamttiefe: 7,5 Zoll

Gewicht: 3,25 lbs

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.