Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

Wok

Wok - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Uhlíková ocel

Wok, stejně jako litinová pánev, je ikonickým kuchyňským nástrojem pro miliony lidí napříč rozmanitými kuchyněmi po celém světě. Wok od Smithey vzdává hold tomuto odkazu svým nádherným tepaným tvarem, optimalizovaným pro moderní domácí kuchaře. Ploché dno zajišťuje stabilitu a kontakt s povrchem na široké škále zdrojů tepla – od plynu přes indukci až po elektřinu. Díky lehčí uhlíkové oceli váží tento předem ochucený wok přibližně 3 libry a je navržen pro vaření při vysokých teplotách a časté míchání. Vyroben řemeslnými kováři v Charlestonu v Jižní Karolíně a opatřen doživotní zárukou – věříme, že si ho zamilujete. Používejte ho s radostí.

Vlastnosti

Ručně tepaný povrch

Předem ochucený povrch

Určeno pro použití na všech zdrojích tepla: plyn, elektřina, indukce, sklokeramická deska, gril, otevřený oheň

Ploché dno pro použití v domácích kuchyních

Doživotní záruka, ručně vyrobeno v Charlestonu, SC

Rozměry a specifikace

Průměr (horní okraj): ~12,5"

Od ucha k uchu: 23"

Hloubka vaření: 3,25"

Celková hloubka: 7,5"

Hmotnost: 3,25 libry

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.