Smithey Ironware Company | Premium Cast Iron Cookware

مقلاة

مقلاة - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: فولاذ كربوني

المقلاة، مثل مقلاة الحديد الزهر، أداة طهي أيقونية لملايين الأشخاص عبر مجموعة متنوعة من المأكولات حول العالم. تسعى مقلاة Smithey إلى تكريم هذا الإرث، بشكل مطروق مذهل مُحسَّن للطاهي المنزلي الحديث. القاع المسطح يضمن الثبات والتماس مع مجموعة من مصادر الحرارة، من الغاز إلى الحث إلى الكهرباء. باستخدام فولاذ كربوني أخف وزنًا، تزن هذه المقلاة المتبلة مسبقًا حوالي 3 أرطال ومصممة للطهي على حرارة عالية وكثير من الحركة. صُنعت على يد حدادين حرفيين في تشارلستون، ساوث كارولاينا، ومضمونة مدى الحياة، نعتقد أنك ستقع في حب هذه المقلاة. استخدمها جيدًا.

المميزات

سطح مطروق يدويًا

تشطيب متبل مسبقًا

مصممة للاستخدام على جميع مصادر الحرارة: الغاز، الكهرباء، الحث، السطح الزجاجي، الشواية، اللهب المكشوف

قاع مسطح للاستخدام في المطابخ المنزلية

ضمان مدى الحياة، مصنوعة يدويًا في تشارلستون، ساوث كارولاينا

الأبعاد والمواصفات

القطر (الأعلى): ~12.5 بوصة

من المقبض إلى المقبض: 23 بوصة

عمق الطهي: 3.25 بوصة

العمق الإجمالي: 7.5 بوصة

الوزن: 3.25 رطل

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The handle stays cool enough that I can toss vegetables without grabbing a mitt, and the seasoning built up beautifully after just a few uses. My fried rice finally gets that smoky wok hei I've been chasing.

Harper ★★★★★

The wok’s surface is a beauty to behold—smooth, dark, with that hand-forged feel that makes you want to cook on it immediately. It heated up evenly on my gas stove for a quick stir-fry, and the carbon steel held the sear perfectly without sticking.

George ★★★★★

The seasoning process took a couple of hours, but once it was done, the carbon steel surface turned perfectly non-stick for my fried rice. I love how the smooth, hammered finish looks hanging on my kitchen wall when it's not in use.